□
Fletbrød
Cook mode er tændt. Tryk på toggle-knappen igen for at slukke.
Udskriv
Dette dekorative fletbrød er slet ikke så svært at lave, når anvisningen følges. Mange slags dej kan formes på denne måde.
Juster antal personer
Trin 1 af 9
Timere
- Lun vandet og rør det sammen med gæret.
- Tilsæt olie, sukker og salt .
- Ælt så meget mel i, som dejen kan tage.
- Stil den til hævning i 45 minutter, tildækket.
- Del dejen i to og tril dem ud til lange pølser på tykkelse med et kosteskaft.
- Læg de to pølser over hinanden på midten.
- Der er nu 4 fletninger, som du skal flette med, Prøv med 2 garnender først.
- Fletningen fortsætter, og enderne bukkes ind under brødet.
- Efterhæver 15 minutter, pensles med æggehvide , før det bages ved 250 grader i 25 –30 minutter.
Ingredienser
- 300 mlvand
- 50 mlolie (½dl)
- 25 ggær
- 1 tsksalt
- ca 500 g mel
- 1 spsksukker
- æg til pensling
Fremgangsmåde
- Lun vandet og rør det sammen med gæret.
- Tilsæt olie, sukker og salt .
- Ælt så meget mel i, som dejen kan tage.
- Stil den til hævning i 45 minutter, tildækket.
- Del dejen i to og tril dem ud til lange pølser på tykkelse med et kosteskaft.
- Læg de to pølser over hinanden på midten.
- Der er nu 4 fletninger, som du skal flette med, Prøv med 2 garnender først.
- Fletningen fortsætter, og enderne bukkes ind under brødet.
- Efterhæver 15 minutter, pensles med æggehvide , før det bages ved 250 grader i 25 –30 minutter.