□
Jamies Grillmarinade
Cook mode er tændt. Tryk på toggle-knappen igen for at slukke.
Udskriv
Jamies egen lækre grillmarinade, lige til at smøre på en gang ribs, eller andet kød du vil grille. Den er varm og krydret, det er op til dig hvor meget, og hvor stærk en chili du vil bruge
Juster antal personer
Trin 1 af 4
Timere
- Snit chilien meget fint ned i en kasserolle, og fjern evnt. kernerne.
- Skræl og riv ingefæren i, og pres hvidløgsfeddene ned i med en hvidløgspresse.
- Bland resten af ingredienserne i, og sæt kasserollen over ved middel varme, og rør indtil sukkeret er opløst.
- Lad marinaden simre ved svag varme i en 10-15 minutter, indtil den er tyknet.
Ingredienser
- 1frisk chili (vælg selv styrke)
- 1stykke frisk ingefær (som en tommelfinger)
- 2 fedhvidløg
- 1½ dlæblejuice
- 1 dlhvidvinseddike
- 2 spsktomatketchup med top på
- 1 spskDijonsennep
- 1 dlsoyasauce
- 100 gbrun farin
Fremgangsmåde
- Snit chilien meget fint ned i en kasserolle, og fjern evnt. kernerne.
- Skræl og riv ingefæren i, og pres hvidløgsfeddene ned i med en hvidløgspresse.
- Bland resten af ingredienserne i, og sæt kasserollen over ved middel varme, og rør indtil sukkeret er opløst.
- Lad marinaden simre ved svag varme i en 10-15 minutter, indtil den er tyknet.