Taget af Verdens Lækreste Opskrifter
Avocadosalat
Cook mode er tændt. Tryk på toggle-knappen igen for at slukke.
Udskriv
En lækker rig salat der yder godt modspil til krydrede retter, og kan lindre lidt hvis maden er lidt stærkere end man kan klare. Limen er vigtig, dels for smagen, og dels fordi den forhindre at avocadoen bliver brunlig og fastholder den flotte grønne farve.
Juster antal personer
Trin 1 af 3
Timere
- Fjern skræld og sten fra avocadoen, og skær den ud i små tern.
- Hak forårsløg og koriander fint og bland dem med avokadoen i en salatskål.
- Smag til med limesaft og salt og servér med det samme.
Ingredienser
- 4modne avocadoer
- 2 dlfintsnittede forårsløg
- 1 dlfintsnittet frisk koriander
- frisk linesaft
- salt
Fremgangsmåde
- Fjern skræld og sten fra avocadoen, og skær den ud i små tern.
- Hak forårsløg og koriander fint og bland dem med avokadoen i en salatskål.
- Smag til med limesaft og salt og servér med det samme.