Taget af Verdens Lækreste Opskrifter
Friskbagte Flutes
Cook mode er tændt. Tryk på toggle-knappen igen for at slukke.
Udskriv
Her er opskriften på lækker friskbagt flutes. De er lige velegnet til en kontinental morgenmad som de er til at lave lækre sandwiches, eller som tilbehør til suppe.
Juster antal personer
Trin 1 af 6
Timere
- Rør gæren ud i vandet. Tilsæt salt og olie.
- Bland melet i lidt ad gangen, til dejen er tilpas.
- Ælt dejen godt, gerne i op til 15 minutter. Lad den hæve i ½ time.
- Form dejen til 3 lange flutes, der efterhæver 15 minutter.
- Pensl med vand og bag ved 225°C i 15 minutter.
- Pensl flutene med vand, når de kommer ud af ovnen.
Ingredienser
- 50 ggær (25g hvis tørgær)
- 3 dlvand
- 3 spsk.olie
- 2 tsk.salt
- 500 ghvedemel
Fremgangsmåde
- Rør gæren ud i vandet. Tilsæt salt og olie.
- Bland melet i lidt ad gangen, til dejen er tilpas.
- Ælt dejen godt, gerne i op til 15 minutter. Lad den hæve i ½ time.
- Form dejen til 3 lange flutes, der efterhæver 15 minutter.
- Pensl med vand og bag ved 225°C i 15 minutter.
- Pensl flutene med vand, når de kommer ud af ovnen.