KRANSEKAGEKONFEKT
Cook mode er tændt. Tryk på toggle-knappen igen for at slukke.
Udskriv
Til nytår er der tradition for, at vi spiser kransekage kl. 12 til hvad end vi skåler det nye år ind med.
Juster antal personer
Trin 1 af 4
Timere
- Det hele æltes sammen i en gryde. Gryden sættes over ved meget svag varme og massen æltes samtidig, til den er lunken, endelig ikke varm.
- Massen puttes i en sprøjte og sættes i små kager på bagepapir. Bages i ovn ved 220 grader i 8-12 min.
- Må kun blive lysebrun. Afkøles på rist. Overtrækschokoladen smeltes sammen med nougat'en, det gi'r en extra lækker overtrækschokolade.
- Chokoladen smøres på bunden af kransekagerne. m. på toppen, også med chokolade som "lim".
Ingredienser
- 1 kgren rå marcipan
- 5æggehvider
- 225 gflormelis
- Pynt
- 1pakke chokoladeknapper (overtræk)
- 100 gblød nougatNødder
- Cocktailbær
Fremgangsmåde
Det hele æltes sammen i en gryde. Gryden sættes over ved meget svag varme og massen æltes samtidig, til den er lunken, endelig ikke varm. Massen puttes i en sprøjte og sættes i små kager på bagepapir. Bages i ovn ved 220 grader i 8-12 min. Må kun blive lysebrun. Afkøles på rist. Overtrækschokoladen smeltes sammen med nougat'en, det gi'r en extra lækker overtrækschokolade. Chokoladen smøres på bunden af kransekagerne. Når denne er størknet, sættes nødder m.m. på toppen, også med chokolade som "lim".