Kategori
Kage
Her finder du opskrifter i kategorien Kage. Brug filtrene til at finde den rigtige tid, metode eller type.
Hughs Citronmuffins
Jeg sad og så River Cottage sidste dag og beundrede Hugh Fearnley-Whittingstalls måde at elske mad på. Her er nogle lækre muffins fra denne udsendelse...
Banankage
Bananen er en af verdens mest populære frugter, også selvom den teknisk set er en grønsag. Banankage er særligt velegnet hvis man står med en overmode...
Bedstefars Skæg
Denne kage kan alle i familien li`. Den er hurtig at bage og er derfor god at have til et ekstra måltid om eftermiddagen til børnene.
Bradepandekage Med Kanel
Denne kage er dejligt at have både til børnene og til uventede gæster. Den kan fryses, så man altid har noget at byde på. Der bliver ca. 30 stk af den...
Brombærtærte
Den bagte tærtebund dækkes med chokolade, der dels smager godt, men også forhindrer bærrene at safte igennem, så bunden bliver blød. Denne tærte kan f...
Brugtmalts Banankage
En lækker måde at bruge sit brugte malt efter ølbrygningen. Bare lidt brugt malt, to velmodne bananer og en håndfuld nødder så kan man lave denne søde...
Brunsviger
En kage til hele familien, og velegnet til sportsklubber og skolearrangementer.
Butterdej
Butterdej er en forholdsvis fed dej med meget fedtstof i. Men det er ikke til at undvære i mange forskellige opskrifter, for der er ikke noget der bli...
Butterdejsstjerner Med Crème
Den søde tand skal ikke glemmes på en festaften, så her er et forslag til nogle små lækre kager.
Chocolate Chip Cookies
Lækre cookies der er sprøde udenpå og seje indeni. Der er uendelig mange variationer af denne opskrift, tilsæt f.eks. nødder, rosiner, eller hvad med ...
Chokoladekage Med Ananas
Ananas er udmærket at komme i en kage. Den gør kagen mere saftig. Lad kagen stå en dag, før du skærer af den, så er den bedre at skære i.
Chokoladelagkage
Denne lagkage er chokoladeelskernes drøm. Frugten gør den frisk, chokoladen gør den sød. Cremens mousseagtige konsistens, og det at lagkagebundene er...
Chokoladeovertræk
Her er opskriften til en lækker chokoladeovertræk der kan bruges til mange forskellige kager og desserter.
Citroncreme
En lækker engelsk "lemon curd" der kan bruges til rigtig mange ting. Cremen har en overraskende kraftig citronsmag, men er samtidig aromatis...
Cremesnitter
Butterdejen kan købes færdig frossen eller du kan selv lave en butterdej.
Faste Kringler
I stedet for små kringler kan man bage en eller to store kringler. Kommen kan udelades hvis det ønskes.
Flødeboller
Disse lækre flødeboller bliver nok ikke lige så ens, som dem man kan købe, men de smager pragtfuld.
Flødekarameller
Vi er mange, der ønsker at lave slik lidt sundere, og her er så en opskrift på flødekarameller, der er baseret på honning.
Fyldte Kager
Disse kager er lavet af en krydret dej sammen med marcipan.
Guinness Cookies
En lækker chokolade cookie der har sødme og kompleks bitterhed fra chokoladen og fra Guinness Stout. Hvis du ikke kan finde Guinness kan en god dansk ...
Gulerodskage
Her er en meget lækker gulerodskage med valnødder. Jeg fik opskriften af mine svigerforældres venner, og har så tilføjet en blød mascarpone-Philadelph...
Hasselnødchokoladekage
Denne kage er ufattelig syndig og lækker. Den må være centeret i chokoladeelskerens univers, og er velegnet som dessert efter et solidt vintermåltid. ...
Honningkage
Honningkage er nemt og lækkert. Den kan fryses, men kan også holde sig længe. Måske bedst med smørcreme eller smurt med smør, men her er den som sig s...
Jordbærkage
Perioden med jordbær er ikke ret lang, og selv om man kan få frosne jordbær hele året, smager de ikke som de friskplukkede.
Køkkentips til Kage
Sådan laver du bedre sovs
Små greb til mere smag, bedre konsistens og en sovs der samler retten uden at blive tung.
5 retter der egner sig til fryseren
Gryderetter, supper og bagværk kan redde hverdagen, hvis de pakkes og mærkes ordentligt.
Airfryer: hvad virker, og hvad gør ikke?
Airfryer er bedst til små portioner, sprøde overflader og genopvarmning. Den er mindre god til våde deje.