Kategori
Kage
Her finder du opskrifter i kategorien Kage. Brug filtrene til at finde den rigtige tid, metode eller type.
Hughs Citronmuffins
Jeg sad og så River Cottage sidste dag og beundrede Hugh Fearnley-Whittingstalls måde at elske mad på. Her er nogle lækre muffins fra denne udsendelse...
Citroncreme
En lækker engelsk "lemon curd" der kan bruges til rigtig mange ting. Cremen har en overraskende kraftig citronsmag, men er samtidig aromatis...
Russisk Påskekage (Kulich)
En lækker gærkage med rom-marinerede rosiner, mandler og vanilje. Brødet bages som en del af den ortodokse russisk-katolske påsketradition hvor kagen ...
Krokaner
Disse kager kan gemmes i en kagedåse, indtil de skal bruges. Hvis du lægger flødeskum imellem i god tid, før de skal spises, kan du tilsætte flødeskum...
Chokoladeovertræk
Her er opskriften til en lækker chokoladeovertræk der kan bruges til mange forskellige kager og desserter.
New York Cheesecake
Lækker kremet syndig Cheesecake. Der er mange måder at lave cheesecake på, men efter en del research jar jeg fundet den jeg tror på. Jeg har valgt en ...
Katrineblommekage
Denne dessert er nem og lækker, der både kan serveres lun og kold med enten flødeskum eller vanillieis.
Guinness Cookies
En lækker chokolade cookie der har sødme og kompleks bitterhed fra chokoladen og fra Guinness Stout. Hvis du ikke kan finde Guinness kan en god dansk ...
Hasselnødchokoladekage
Denne kage er ufattelig syndig og lækker. Den må være centeret i chokoladeelskerens univers, og er velegnet som dessert efter et solidt vintermåltid. ...
Honningkage
Honningkage er nemt og lækkert. Den kan fryses, men kan også holde sig længe. Måske bedst med smørcreme eller smurt med smør, men her er den som sig s...
Chokoladelagkage
Denne lagkage er chokoladeelskernes drøm. Frugten gør den frisk, chokoladen gør den sød. Cremens mousseagtige konsistens, og det at lagkagebundene er...
Kransekage
Hvorfor ikke lave din egen kransekage, når der er fest i gaden. Det er ikke så svært endda. Ringene sættes sammen med karamel, hvis kagen skal transpo...
Vandbakkelsesboller
Vandbakkelser er en sjov og simpel dej der ender med at give et overraskende og meget lækkert resultat. Her serveres den med et udvalg af creme, sylte...
Brugtmalts Banankage
En lækker måde at bruge sit brugte malt efter ølbrygningen. Bare lidt brugt malt, to velmodne bananer og en håndfuld nødder så kan man lave denne søde...
Chokoladekage Med Ananas
Ananas er udmærket at komme i en kage. Den gør kagen mere saftig. Lad kagen stå en dag, før du skærer af den, så er den bedre at skære i.
Vanilliekranse
Her er en lækker opskrift på vores traditionelle vanilliekranse. Hvis man vil prøve noget lidt andet, kan man lave denne opskrift med malede mandler i...
Banankage
Bananen er en af verdens mest populære frugter, også selvom den teknisk set er en grønsag. Banankage er særligt velegnet hvis man står med en overmode...
Chocolate Chip Cookies
Lækre cookies der er sprøde udenpå og seje indeni. Der er uendelig mange variationer af denne opskrift, tilsæt f.eks. nødder, rosiner, eller hvad med ...
Roulade
Denne roulade er meget let og lækker, selvom bunden er bagt. Skær den i tynde skiver og server den til kaffen i stedet for småkager eller konfekt. Den...
Bedstefars Skæg
Denne kage kan alle i familien li`. Den er hurtig at bage og er derfor god at have til et ekstra måltid om eftermiddagen til børnene.
Brombærtærte
Den bagte tærtebund dækkes med chokolade, der dels smager godt, men også forhindrer bærrene at safte igennem, så bunden bliver blød. Denne tærte kan f...
Cremesnitter
Butterdejen kan købes færdig frossen eller du kan selv lave en butterdej.
Kagecreme
Denne creme kan laves i forvejen. Pas på den ikke trækker skind.
Makronsnitter
I dag kan man købe færdiglavet butterdej , men du kan også selv lave butterdej, og således lave kagerne helt fra bunden.
Køkkentips til Kage
Sådan laver du bedre sovs
Små greb til mere smag, bedre konsistens og en sovs der samler retten uden at blive tung.
5 retter der egner sig til fryseren
Gryderetter, supper og bagværk kan redde hverdagen, hvis de pakkes og mærkes ordentligt.
Airfryer: hvad virker, og hvad gør ikke?
Airfryer er bedst til små portioner, sprøde overflader og genopvarmning. Den er mindre god til våde deje.