Kategori
Kage
Her finder du opskrifter i kategorien Kage. Brug filtrene til at finde den rigtige tid, metode eller type.
Citroncreme
En lækker engelsk "lemon curd" der kan bruges til rigtig mange ting. Cremen har en overraskende kraftig citronsmag, men er samtidig aromatis...
Hughs Citronmuffins
Jeg sad og så River Cottage sidste dag og beundrede Hugh Fearnley-Whittingstalls måde at elske mad på. Her er nogle lækre muffins fra denne udsendelse...
Russisk Påskekage (Kulich)
En lækker gærkage med rom-marinerede rosiner, mandler og vanilje. Brødet bages som en del af den ortodokse russisk-katolske påsketradition hvor kagen ...
Krokaner
Disse kager kan gemmes i en kagedåse, indtil de skal bruges. Hvis du lægger flødeskum imellem i god tid, før de skal spises, kan du tilsætte flødeskum...
New York Cheesecake
Lækker kremet syndig Cheesecake. Der er mange måder at lave cheesecake på, men efter en del research jar jeg fundet den jeg tror på. Jeg har valgt en ...
Chokoladeovertræk
Her er opskriften til en lækker chokoladeovertræk der kan bruges til mange forskellige kager og desserter.
Guinness Cookies
En lækker chokolade cookie der har sødme og kompleks bitterhed fra chokoladen og fra Guinness Stout. Hvis du ikke kan finde Guinness kan en god dansk ...
Honningkage
Honningkage er nemt og lækkert. Den kan fryses, men kan også holde sig længe. Måske bedst med smørcreme eller smurt med smør, men her er den som sig s...
Katrineblommekage
Denne dessert er nem og lækker, der både kan serveres lun og kold med enten flødeskum eller vanillieis.
Hasselnødchokoladekage
Denne kage er ufattelig syndig og lækker. Den må være centeret i chokoladeelskerens univers, og er velegnet som dessert efter et solidt vintermåltid. ...
Chokoladelagkage
Denne lagkage er chokoladeelskernes drøm. Frugten gør den frisk, chokoladen gør den sød. Cremens mousseagtige konsistens, og det at lagkagebundene er...
Kransekage
Hvorfor ikke lave din egen kransekage, når der er fest i gaden. Det er ikke så svært endda. Ringene sættes sammen med karamel, hvis kagen skal transpo...
Roulade
Denne roulade er meget let og lækker, selvom bunden er bagt. Skær den i tynde skiver og server den til kaffen i stedet for småkager eller konfekt. Den...
Brombærtærte
Den bagte tærtebund dækkes med chokolade, der dels smager godt, men også forhindrer bærrene at safte igennem, så bunden bliver blød. Denne tærte kan f...
Chokoladekage Med Ananas
Ananas er udmærket at komme i en kage. Den gør kagen mere saftig. Lad kagen stå en dag, før du skærer af den, så er den bedre at skære i.
Makronsnitter
I dag kan man købe færdiglavet butterdej , men du kan også selv lave butterdej, og således lave kagerne helt fra bunden.
Banankage
Bananen er en af verdens mest populære frugter, også selvom den teknisk set er en grønsag. Banankage er særligt velegnet hvis man står med en overmode...
Brugtmalts Banankage
En lækker måde at bruge sit brugte malt efter ølbrygningen. Bare lidt brugt malt, to velmodne bananer og en håndfuld nødder så kan man lave denne søde...
Kagecreme
Denne creme kan laves i forvejen. Pas på den ikke trækker skind.
Bedstefars Skæg
Denne kage kan alle i familien li`. Den er hurtig at bage og er derfor god at have til et ekstra måltid om eftermiddagen til børnene.
Brunsviger
En kage til hele familien, og velegnet til sportsklubber og skolearrangementer.
Chocolate Chip Cookies
Lækre cookies der er sprøde udenpå og seje indeni. Der er uendelig mange variationer af denne opskrift, tilsæt f.eks. nødder, rosiner, eller hvad med ...
Cremesnitter
Butterdejen kan købes færdig frossen eller du kan selv lave en butterdej.
Gulerodskage
Her er en meget lækker gulerodskage med valnødder. Jeg fik opskriften af mine svigerforældres venner, og har så tilføjet en blød mascarpone-Philadelph...
Køkkentips til Kage
Sådan laver du bedre sovs
Små greb til mere smag, bedre konsistens og en sovs der samler retten uden at blive tung.
5 retter der egner sig til fryseren
Gryderetter, supper og bagværk kan redde hverdagen, hvis de pakkes og mærkes ordentligt.
Airfryer: hvad virker, og hvad gør ikke?
Airfryer er bedst til små portioner, sprøde overflader og genopvarmning. Den er mindre god til våde deje.